Melanzane Sott’olio
Syltede auberginer i olie
SMAGEN AF SOLMODNE RÅVARER & ITALIENSK TRADITION
Hjemmedyrkede auberginer, håndplukket og forvandlet med kærlighed. Vores Melanzane Sott’olio er en klassisk italiensk specialitet, hvor auberginer først marineres i eddike og derefter nænsomt lægges i Casa Bella Vistas egen olivenolie med oregano, chili og hvidløg. Resultatet er en dyb og kompleks smag, der balancerer syrlighed, krydderier og den fløjlsbløde tekstur fra auberginen.
Disse syltede auberginer er uundværlige på et antipasti-bord, hvor de smelter perfekt sammen med gode oste, charcuteri og friskbagt brød. De kan også nydes som et lækkert tilbehør til grillet kød eller vendes i en simpel pasta for en autentisk italiensk smagsoplevelse.
100% NATURLIG & UDEN TILSÆTNINGSSTOFFER
Glassene er henkogt (Bagno Maria), hvilket sikrer en lang holdbarhed uden brug af konserveringsmidler. Opbevares mørkt og køligt indtil åbning – derefter i køleskabet.
Perfekt til: Antipasti, sandwich, pastaretter og som smagfuldt tilbehør til grillede retter.
EN HYLDEST TIL ITALIENSK TRADITION
Med vores Sott’olio bringer vi det bedste fra haven og det ældgamle italienske håndværk direkte til dit bord. Hvert glas er fyldt med ren, autentisk smag – skabt til at blive delt, nydt og elsket.
