Oplevelsesrejse
OLIVENHØST I DET AUTENTISKE ITALIEN – ET FORTRYLLENDE EFTERÅRSEVENTYR
– 8 Dages fortryllende efterårseventyr
Oplev en magisk uge i hjertet af det autentiske Italien, hvor olivenlundene kalder, og det ægte Italien viser sig fra sin smukkeste side. Velkommen til Ripabottoni – en idyllisk, historisk landsby omringet af grønne bakker og med en udsigt, der tager pusten fra selv den mest erfarne rejsende.
Her, i det betagende efterårslandskab, inviteres I til at opleve en olivenhøst som ingen anden. I en harmonisk blanding af roligt landsbyliv, gastronomiske oplevelser og traditionelt høstarbejde, vil I komme helt tæt på både naturen og den italienske kultur. Forestil dig selv stående midt i de gyldne marker, hvor oliventræerne bugner, og solens stråler blidt oplyser landskabet. Med hænderne i arbejdet og latteren fra lokale arbejdere i baggrunden vil I føle jer forbundet til den jord, der gennem århundreder har givet liv og smag til dette vidunderlige område.
Hver dag byder på nye eventyr – fra den første aften med velkomstmiddag ved pejsens varme i Casa Bella Vista til dage fyldt med olivenhøst, hvor I i selskab med lokale ildsjæle vil lære om traditionerne, smage på regionens kulinariske skatte og fordybe jer i den smukke, enkle livsstil, der definerer det ægte Italien.
Nyd den friskpressede olivenolie serveret med nybagt brød og saftige tomater, fordyb jer i et pastakursus, hvor kærligheden til håndværket skinner igennem i hver eneste hjemmelavede pasta, og gå på opdagelse i naturens hemmelige skatte med en spændende trøffeljagt. I vil smage, opleve og føle en uadskillelig forbindelse til både jorden og kulturen omkring jer.
Ugen kulminerer i en festlig pizzaaften, hvor I vil nyde autentiske pizzaer bagt i Forno Bella Vista’s brændefyrede ovn. Og når ugen slutter, vil I tage hjem med hjertet fyldt af uforglemmelige minder og en smag af Italiens sjæl, som I vil bære med jer længe efter, at I er tilbage fra dette fortryllende efterårseventyr.
Kom med på en rejse, hvor romantikken, autenticiteten og den italienske livsglæde går hånd i hånd, og hvor hver dag føles som et postkort fra en anden tid.
Oliven
Oliventræet har en lang og rig historie, der går tusinder af år tilbage og er dybt forbundet med Middelhavsområdets kultur og landbrug. I Italien har oliven været en central del af landets historie og gastronomi siden antikken, hvor de romerske kejsere betragtede olivenolie som en luksusvare og et symbol på velstand. Olivendyrkning spredte sig hurtigt til hele landet, og Italien blev en af de førende producenter af både oliven og olivenolie.
I Molise, en af Italiens mindste og mest uspolerede regioner, har olivendyrkning været en fast tradition i århundreder. De frugtbare, bakkede landskaber og det milde klima skaber ideelle forhold for dyrkning af højkvalitetsoliven, og mange af træerne, der stadig producerer oliven i dag, er århundreder gamle. I Molise dyrkes oliventræerne stadig med respekt for de gamle metoder, og olivenolien herfra betragtes som en af regionens mest værdifulde skatte. Molises olivenolie er kendetegnet ved sin rene, intense smag og sin dybe forankring i både lokale traditioner og det italienske kulturarv, hvilket gør den til en uundgåelig del af områdets gastronomiske identitet.
Hvad tidligere gæster siger:
"I har åbnet verden til jeres italienske liv for os, som har været fuldkommen forblændende. Olivenhøsten med snedkerens drenge, de øvrige gæster, jeres lokale venner og ikke mindst Bella, har været mageløse dage. Vi har nydt arbejdet og ikke mindst at se/smage høstudbyttet i fulde drag."
"Fantastisk at være med til at høste oliven - det var en rigtig god oplevelse og dejligt at være sammen med de 2 unge mænd, Vincenzo og Antonio, samt de lokale venner der kom og deltog i høsten.
Den dejlige afslutning med høstfesten, hvor italiensk, engelsk og dansk fløj gennem luften sammen med fagter og latter, er helt sikkert en aften vi vil huske i meget lang tid."
"Det var en sjov oplevelse at plukke oliven - vi ku’ næsten ikke få armene ned (i flere henseende)."
"Det at få lov til at gå i denne smukke natur, med den mest betagende udsigt imens man høster oliven, er balsam for sjælen.
Det er så lækkert at blive forkælet med den lækre mad i Casa Bella Vista, både til morgenmad, frokost og aftensmad.
Vi kommer helt sikkert igen."
HØJDEPUNKTER
-
Olivenhøst i det autentiske Italien
-
Frokost på Aia Della Foresta
-
Tur til olivenmøllen
-
Den friskpressede olivenolie
-
Pastakursus i Casa Bella Vista
-
Trøffeljagt og efterfølgende frokost med de friske trøfler
-
Ølsmagning middag i Cantina Bella Vista
-
Rundtur på olivenfarm og efterfølgende olivenoliesmagning
-
Pizzaaften i Casa Bella Vista
Datoer & Prisen:
Fredag 16/10 til fredag 23/10 - 2026
Ved samlet bestilling af alle fire pladser
giver vi 10 % rabat på totalprisen.
€ 1.425,- pr. person i “Basilico” - Booket
Fordelt på:
Lejepris € 400,- pr. person
Forplejning-/og aktivitetspakke € 1.025,- pr. person
€ 1.375,- pr. person i “Lavanda” - Booket
Fordelt på:
Lejepris € 350,- pr. person
Forplejning-/og aktivitetspakke € 1.025,- pr. person
PRISEN INKLUDERER
*
* Overnatning i en af vores luksuriøse ferielejligheder. Prisen er baseret på, at I er to der rejser sammen og overnatter i et dobbeltværelse.
* Alle måltider iht. program incl. drikkevarer.
* Frokost på Aia Della Foresta
* Pastakursus i Casa Bella Vista.
* Trøffeltur med frokost.
* Ølsmagning middag i Cantina Bella Vista.
* Rundtur på olivenfarm og smagning.
* Pizzaaften i Casa Bella Vista
* Al transport nævnt i programmet.
* Dansktalende værtspar.
IKKE INKLUDERET
* Transport fra/til Danmark.
* Transport fra/til lufthavn.
* Rejseforsikring.
* Personlige udgifter/lommepenge.
* Ekstra måltider og snacks.
* Alt ikke beskrevet under ”Inkluderet”.
Uge-program
Dyk ned i Italiens hjerte med en uforglemmelig uge fyldt med olivenhøst, kulinariske oplevelser
og autentiske eventyr i den maleriske landsby Ripabottoni.
Tag del i en traditionel olivenhøst og lad jer forføre af Italiens smage, landskaber og hjertevarme,
mens I fordyber jer i den autentiske italienske livsstil.
Oplev det ægte Italien gennem en uge med trøffeljagt, hjemmelavet pasta og friskpresset olivenolie,
alt sammen omgivet af Molises smukke efterårsnatur.
Nyd en magisk uge, hvor olivenhøst, pastakursus og lokale delikatesser danner rammen om et fortryllende efterårseventyr,
og hvor hver dag bringer jer tættere på Italiens sjæl og traditioner.
DAG 1
Lørdag
Ankomst og velkomst i Ripabottoni
Velkommen til Ripabottoni, en idyllisk landsby gemt mellem grønne bakker i hjertet af Molise. Her venter et eventyr i Italiens sjæl.
Efter jeres ankomst til Campobasso eller Termoli tager vi kærligt imod jer og sørger for komfortabel transport til jeres charmerende bolig.
Som begyndelsen på en magisk uge inviterer vi jer til en aperitivo på den lokale Bar Centrale, hvor I får en første smag af den autentiske italienske atmosfære.
Om aftenen nyder vi en storslået velkomstmiddag i pejsens skær i Casa Bella Vista’s hyggelige køkken, hvor ugens program afsløres, og I bliver introduceret til Molises kulinariske skatte.
DAG 2
Søndag
Olivenhøst i Casa Bella Vista
Dagen begynder med en overdådig morgenbuffet i Casa Bella Vista, hvor den friske luft og det gyldne morgenlys over dalen fylder jer med energi til dagens oplevelser.
Herefter begiver vi os ud i olivenlunden med Vincenzo og Antonio – to livsglade lokale fyre, der med deres humor og maskiner forvandler høstarbejdet til en fornøjelse. I vil føle jer forbundet til naturen, mens I ser olivenene "regne" ned i de store net.
Undervejs serveres der lækre panini og forfriskninger. Formiddagen afrundes med en velfortjent frokost på Terrazza Bella Vista, hvor udsigten over dalen gør hvert bid endnu mere vidunderligt, inden vi fortsætter høsten.
Ved skumringstid samles vi til en stemningsfuld middag og skåler for en vellykket høstdag.
DAG 3
Mandag
Olivenhøst fortsætter
Efter en solid morgenmad er I igen klar til at tage del i olivenhøsten.
Dagen fortsætter med smil, arbejde og det italienske landskabs ro som kulisse.
Frokosten nyder vi sammen på terrassen, og efter endnu en dag med høst, er der tid til at hvile og nyde solnedgangen fra jeres terrasse – en perfekt afslutning før aftenens middag.
DAG 4
Tirsdag
Afslapning, sidste høst og olivenmøllen
Om formiddagen efter en god morgenmad tager vi os af den sidste olivenhøst, inden vi kører olivene til møllen, hvor de vil blive presset. I får en unik chance for at se denne gamle tradition i praksis.
Derefter kører vi til det fantastiske agriturismo “Aia Della Foresta”, som Lucia og Franco driver sammen med deres søn, Leonardo. De gør det med en kærlighed til alt det autentiske og ikke mindst med respekt for dyrene. Her vil vi nyde en lækker lokal frokost.
Eftermiddagen kan I bruge afslapning , hvor I kan nyde livet i jeres eget tempo og tage jer tid til at udforske byen, læse en god bog eller nyde stilheden.
Aftenen afsluttes med et let måltid i Casa Bella Vista, hvor vi reflekterer over dagens arbejde og nyder stemningen af fuldendthed.
DAG 5
Onsdag
Olivenmølle og pastakursus
Morgenen starter idyllisk med en tidlig gåtur for de morgenfriske, hvor Anders fører jer gennem landskabets stille skønhed.
Efter en cappuccino på den lokale bar venter en overdådig morgenmad i Casa Bella Vista, fyldt med hjemmelavede lækkerier.
I løbet af formiddagen kører vi til olivenmøllen for at opleve de første, gyldne dråber olivenolie.
Til frokost i Casa Bella Vista servere vi den friskpressede olie på brød med saftige tomater og mozzarella – en smag der vil bringe jer helt tæt på Italiens hjerte.
Efter siestaen inviterer vi jer til pastakursus, hvor I sammen med Sus laver hjemmelavet pasta fra bunden.
Når vi sammen om aftenen nyder jeres kreationer, vil hver bid være fyldt med kærlighed og autenticitet.
DAG 6
Torsdag
Trøffeljagt og ølsmagning
Denne dag tager vi jer med på en spændende trøffeljagt efter morgenmaden.
Sammen med lokale eksperter og deres trofaste hunde vil I opleve naturens skjulte skatte. Frokosten, hvor de friskfundne trøfler rives over delikate retter, bliver en ren smagsoplevelse.
Efter en afslappende siesta i Ripabottoni afsluttes dagen med en ølsmagning middag i Cantina Bella Vista, hvor I vil få mulighed for at smage hjemmebrygget øl og dykke ned i bryggeriets håndværk – akkompagneret af små delikate retter.
DAG 7
Fredag
Olivenoliesmagning og pizzaaften
Efter morgenmaden, tager vi jer på et besøg på Marina Colonna’s anerkendte olivenfarm, hvor I vil blive introduceret til kunsten at skabe olivenolie.
Rundturen blandt oliventræerne afsluttes med en smagning af deres prisvindende olier, der hver især fortæller en historie om tradition og passion.
Efter en let frokost på en lokal restaurant, er der om aftenen lagt op til fest med en autentisk pizzaaften i Casa Bella Vista.
Anders vil med mesterlig hånd bage pizzaer i den brændefyrede ovn, mens I nyder den sidste aften i Casa Bella Vista.
DAG 8
Lørdag
Afsked med Ripabottoni
Efter en sidste luksuriøs morgenmad er det tid til at tage afsked med Ripabottoni og Casa Bella Vista.
Vi sørger for jeres transport og sender jer afsted med hjertevarme minder om en uge, hvor I har oplevet Italien med alle sanser.
Vi håber I tager en lille del af dette magiske sted med jer hjem, indtil vi forhåbentlig mødes igen til nye eventyr.
Det med småt
:
Depositum & Betaling:
Depositum på 40% af lejeprisen indbetales over netbank senest 5 bankdage efter modtagelse af jeres bookingbevis.
I tilfælde af udeblevet indbetaling af depositum efter 5 bankdage er vi ikke længere forpligtet til at opretholde bookingen.
Restbeløbet af lejeprisen betales over netbank senest 6 uger inden ferien finder sted.
I tilfælde af udeblevet indbetaling 6 uger inden ferien finder sted, er vi ikke længere forpligtet til at opretholde bookingen og dit depositum må anses for tabt.
Bestilles rejsen mindre end 6 uger inden ferien finder sted, indbetales hele lejebeløbet samlet.
Obligatorisk rengørrings gebyr, forplejning-/og aktivitetspakke afregnes kontant ved ankomst.
Afbestillingsbetingelser:
Tidligere end 6 uger inden ferien: Halvdelen af det indbetalte depositum tilbagebetales.
Senere end 6 uger inden ferien: De indbetalte beløb må anses for tabt.
Forbehold:
Programmet er fleksibelt og kan ændre sig grundet vejret, tilgængelighed og ønsker fra jer.
