Confettura di Fichi – La Dolce Vita

FIGENMARMELADE MED STREJF AF VANILJE
Figenmarmelade er en af de mest elskede klassikere i det italienske køkken, og vores version er ingen undtagelse. Lavet af solmodne figner fra vores egen have, kombinerer den frugtens naturlige honningsøde smag med et strejf af vanilje, som tilfører en varm, cremet dybde.

Langsom tilberedning sikrer, at marmeladen får en silkeblød konsistens, hvor hver skefuld smager af Middelhavets sol og varme. For at bevare dens intense smag henkoger vi den efter Bagno Maria-metoden, så du kan forkæle dig selv med autentisk italiensk smag – når som helst.

Perfekt til: Lune brød, faste oste som pecorino eller som en sød kontrast til saltede nødder og ristet brød.

Hver marmelade i vores La Dolce Vita serie er en smagsrejse gennem det italienske landskab, fyldt med solmodne frugter og håndværkstraditioner. Uanset hvilken variant du vælger, får du et glas fuld af kærlighed, passion og smagen af det søde liv.