Citron marinerede jordbær m/jordbær likør

Tilberedningstid:

10 minutter samt et par timer til marinering

Mængde:

4 personer

Sværhedsgrad:

Let

Om Opskriften

Disse jordbær er fantastiske til en nem selvstændig dessert.
Sammen med lidt godt hjemmelavet gelato eller letpisket flødeskum bliver de endnu bedre.

500 g friske jordbær

1 dl jordbærlikør (kan undlades)

2 spsk sukker

Saft og revet skal af 1 øko citron

Mynteblade

Serveres selvstændigt eller med gelato/friskpisket flødeskum

Trin 1

Skyld og rens jordbærene

De skæres i mindre stykker og puttes i en skål.

Sukker, likør (kan undlades), revet citronskal og citronsaft tilsættes. Det hele blandes forsigtigt sammen.

Trin 2

Skålen tildækkes og sættes i køleskabet minimum en time, men gerne 2 timer inden servering.

Trin 3

Anrettes i portionskåle sammen med tilbehør.

Tips.

Dette er en super nem og flot gæstedessert, som både rummer det friske og det søde som afslutning på en dejlig middag.