SOLE

Kveik Lager

En sommerlig lager med et nordisk twist, brygget med den unikke Kveik Voss-gær, som arbejder ved høje temperaturer og tilfører øllet en frugtagtig friskhed. Sole forener lagerens rene karakter med en elegant, frugtig dybde, der gør den til den perfekte følgesvend på solrige dage.

Aroma:
En indbydende friskhed med noter af citrus og tropisk frugt, der blander sig med blide malttone og et strejf af urtet humle.

Udseende:
Let gylden med en strålende glød, toppet med et generøst, hvidt skum, der indbyder til nydelse.

Smag:
En harmonisk blanding af klassisk pilsnersmag, subtile frugtnoter og en let bitter eftersmag. Maltens sødme balanceres smukt med humlens blide bitterhed, hvilket giver en ren og sprød finish.

Mundfølelse:
Let og forfriskende med en blid karbonering, der gør hver tår til en behagelig og livlig oplevelse.

Historie:
Kveik Voss-gæren stammer fra norske gårdbryggetraditioner og er kendt for sin evne til at gære ved høje temperaturer, uden at gå på kompromis med smagen. Sole er en hyldest til denne unikke bryggekultur og dens evne til at skabe en lager med en helt ny dimension af smag.

Serveringstemperatur:
5-7 °C

Perfekt til:
Sole er ideel til lette sommerretter som salater, grillet kylling, fisk og skaldyr, eller som en ren forfriskning på en varm dag.

Stilart:
Kveik Lager

Alkoholindhold (ABV): 4,7% Vol.
Bitterhed (IBU): 33
Farve (EBC): 7,5

Navnet:
“Sole”, det italienske ord for sol, er inspireret af den varme, livgivende sol over Casa Bella Vista, der fylder dagen med lys og gør hver stund til noget særligt – præcis som denne øl.