BELLA DI RIPA

Pale Ale

Bella di Ripa er en kærlig hyldest til vores lille bjergby og dens bløde rytme. En pale ale med personlighed og balance, hvor en rund og imødekommende krop fra karamelmalten smukt bærer en generøs humleprofil. Amerikanske humler bidrager med livlige noter af grapefrugt, mandarin og tropisk frugt, som elegant flettes sammen med den blomstrede aromahumle. Resultatet er en øl med både dybde og lethed – skabt til nydelse.


Aroma: En raffineret og indbydende bouquet med tydelige noter af citrus, tropisk frugt ledsaget af florale nuancer, krydderier og et strejf af frisk græs og brødskorpe.

Udseende: Lys gylden med en let dis og et fint lyst skum, der giver øllen et elegant og levende udtryk.

Smag: En behagelig, let kikseagtig maltstart, der hurtigt åbner op for friske noter af citrus og tropisk frugt. Afslutningen er let bitter, ren og forfriskende.

Mundfulde: Let krop, stor drikkevenlighed, med en blød og behagelig struktur, der gør øllen både livlig og let at vende tilbage til.

Historie: Bella di Ripa er inspireret af livet i Ripabottoni – af lys, luft og de stille dage, hvor det enkle er det smukkeste. Denne pale ale er brygget som en “hverdagsøl med sjæl”, hvor klassisk håndværk møder moderne humleudtryk i perfekt balance.

Serveringstemperatur: 6-8 °C

Perfekt til: En oplagt aperitif og ideel som hverdagsøl. Den klæder både kødretter, let krydrede retter og hyggelige øjeblikke i godt selskab.

Stilart: Pale Ale

Alkohol indhold (ABV): 5,5% Vol.

Bitterhed (IBU): 17

Farve (EBC): 8

Navnet: “Bella di Ripa” – Smukke Ripa – er vores kærlighedserklæring til Ripabottoni og det landskab, liv og lys, som omgiver os hver eneste dag.