Om
Træd ind i et ægte italiensk hjem og oplev den varme gæstfrihed, der kendetegner Molise. Når I sætter jer til bords hos en lokal familie, bliver I ikke blot gæster – I bliver en del af deres hverdag, traditioner og kærlighed til madlavning.
Her er måltiderne mere end blot mad på tallerkenen. De er et samlingspunkt, hvor historier bliver delt, grin flyder frit, og smagene bærer vidnesbyrd om generationers håndværk og passion for lokale råvarer. Mange af ingredienserne er hjemmedyrkede – friske grøntsager fra haven, olivenolie fra familiens egne træer og vin fra deres kælder. Alt serveres med stolthed og kærlighed.
Selvom I måske ikke taler italiensk, og værterne ikke taler meget engelsk, vil I opdage, at mad har sit helt eget sprog. Med gestik, smil og måske lidt Google Translate opstår der en uformel og hjertevarm kommunikation, der gør dagen/aftenen uforglemmelig.
Hvad kan I forvente?
En autentisk og hyggelig frokost/middag i private omgivelser En menu, der afspejler årstidens råvarer og familiens egne specialiteter En oplevelse fyldt med nærvær, kultur og den ægte italienske livsstil
Menuvalg:
Ved bestilling vælger I, om I ønsker en komplet menu (antipasto, primo, secondo og dolce) eller blot 2-3 retter, fx antipasto, primo og dolce.
Varighed:
Ca. 2-4 timer afhængigt af menu, samtaler og den hyggelige stemning rundt om bordet.
Sæson & tidspunkt:
Tilgængelig året rundt, mandag-lørdag:
Frokost kl. 13.00 -
Aftensmad kl. 20.00
Lokation:
Måltidet foregår hos en lokal familie i Ripabottoni.
Forudbestilling:
For at sikre en personlig og autentisk oplevelse skal middagen forudbestilles. Der tages naturligvis hensyn til allergier eller råvarer, I ikke spiser.
Tidligere gæsters oplevelser:
“Det var en helt fantastisk oplevelse – super lækker og enkel mad, lavet med mange af familiens egne råvarer.”
“Selvom vi ikke talte italiensk, og familien ikke talte meget engelsk, fik vi alligevel talt om alt muligt via Google Translate. Familien var så sød og imødekommende – en uforglemmelig oplevelse.”
Gør jeres rejse til Molise endnu mere mindeværdig med en middag fyldt med varme, autenticitet og italiensk livsglæde.
