Om
Oplev den autentiske verden af olivenolie på Marina Colonnas olivenfarm i Ururi/San Martino in Pensilis. Marina, en kvinde med adelig baggrund, har i mange år drevet denne familiedrevne olivenfarm, hvor hun forener tradition og innovation i produktionen af prisbelønnet olivenolie.
Hvad kan I forvente?
I får en guidet rundtur på gården, hvor Marina eller en af hendes dygtige engelsktalende medarbejdere tager jer med ud i olivenlundene. Her får I indsigt i den ædle kunst at dyrke oliven, og hvordan Molises terræn og klima skaber den helt unikke smag i olien. I vil lære om de forskellige olivensorter og den dedikation, der ligger i hver eneste fase af produktionen.
Turen fortsætter til olivenmøllen, hvor I vil få et indblik i processen, hvor de friske oliven forvandles til den gyldne olie, I senere skal smage. Efter besøget i møllen, vil I se, hvordan olivenolien opbevares og tappes til salg.
Turen afsluttes med en smagning af de forskellige olivenolier, hvor I kan smage på de forskellige varianter og nyde den rige smag af dette flydende guld.
Varighed og detaljer:
• Varighed: 2-3 timer
• Udgangspunkt: Gården Marina Colonna, Ururi/San Martino in Pensilis
• Afstand fra Ripabottoni: 40-50 km (afhængig af ruten)
• Forudbestilling: Ja
• Sæson: Hele året
• Minimum antal personer: 4
Tidligere deltageres oplevelser:
“Marina er en fascinerende og dedikeret kvinde. Hendes viden og passion for olivenolie er virkelig inspirerende.”
“Et spændende og lærerigt besøg – vi fik en helt ny forståelse for, hvordan olivenolie bliver til.”
“En fantastisk oplevelse, og smagningen af olien var helt uovertruffen. Vi fik virkelig indblik i, hvordan kvaliteten af olivenolie betyder noget.”
Afstand:
Turen finder sted på Marina Colonna olivenfarm i Ururi/San Martino in Pensilis, ca. 40-50 km fra Ripabottoni.
Forudbestilling:
Vi anbefaler at booke i god tid for at sikre jer en plads på denne autentiske og lærerige tur.
Kombiner oplevelsen:
Vi tilbyder muligheden for at kombinere besøget hos Marina Colonna med et besøg hos Angelo D’Uva eller Cantina Salvatore og en vinsmagningen. Denne kombination er den perfekte måde at få indsigt i både vinens og olivenolieproduktionens verden på en dag.
Tag med på denne oplevelse og få en dybere forståelse af olivenolieproduktionens kunst og traditioner – en smagfuld rejse gennem Molises vidunderlige landskab og kulinariske skatte.
