Hver dag i december, præsentere vi et nyt portræt af en person/familie i Ripabottoni og en øl fra Cantina Bella Vista.
Låge nummer 4 - Valentino, Teodoro & Sogno
Et par af Ripabottoni’s dygtige håndværkere.
Valentino & Teodoro
Et par af Ripabottoni’s dygtige håndværkere.
Valentino og Teodoro er vores lokale håndværkere, som for tiden er ved at færdiggøre vores ferielejligheder.
Det er så hyggeligt at have dem gående, for de synger ofte skønne italienske sange imens de arbejder.
De tilhører hver sit fodboldhold, Valentino holder med Juventus og Teodoro med Inter Milano. Så dagen efter en kamp, kan man høre på sangene og snakken, og til tider stilheden, om deres hold har vundet eller tabt.
“Sogno” har vi valgt at præsentere idag, fordi Valentino og Teodoro er med til at opfylde vores drømme her i Italien.
Sogno
- en Engelsk Barley Wine
Drøm på italiensk
En øl med et stærkt alkoholindhold, et væld af komplekse smagsvarianter, der spænder fra maltagtige hints som karamel, hasselnød og melasse, til tørret frugt og i alkohol, der passerer til de vinøse noter og alkoholens kompleksitet.
Alc. 8,7% vol.